Pendant 1 heure, notre meunier vous fera découvrir le moulin de la Rackésmillen, le plus vieux moulin à eau encore en activité du pays. Depuis 1334, le petit cours d’eau relié à la Clerve fait tourner la roue du moulin. Le bâtiment actuel date de 1854 et il est encore possible de découvrir tous les engrenages et la machinerie. Une fois l’aube activée, tout se met en marche. Les rouages glissent à travers les vieilles charpentes de bois sur plusieurs étages pour faire tourner l’immense pierre. Les vibrations font trembler légèrement le bâtiment. L’expérience est unique. Les visiteurs auront l’occasion de découvrir ce métier d’autrefois dans un moulin préservé. Notre guide-meunier explique aux visiteurs toutes les étapes de la fabrication de la farine et l’importance des moulins à eau au Luxembourg. A travers la Rackésmillen, c’est toute l’histoire rurale du pays qui est décrite. Au-delà de la visite, la Rackésmillen propose une petite restauration basée sur les recettes locales et les produits céréaliers.

Manifestation gratuite